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[中時電子報]機場搖元宵 旅客新體驗
05 Mar, 2018
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2018年03月02日 16:08 中時 范揚光

為讓旅客體驗元宵節歡樂氣氛,誠盟公司與手信坊2日合作在桃園機場二航廈舉行「旺新春 慶元宵」活動,並邀請大家一起體驗搖元宵的樂趣,吸引許多國內外旅客前來參觀。

示範搖元宵的手信坊師傅溫湘棠表示,元宵粉需用磨細的糯米粉製作,將元宵粉撲在竹篩中,放入揉成小圓狀的內餡,接著開始搖竹篩,讓內餡滾動並均勻地沾滿元宵粉,再把元宵餡過水後放進竹篩繼續搖動(重複5次),好吃的元宵就完成了。

除了搖元宵,現場也準備沾上芝麻粉、花生粉及抹茶粉的日式湯圓糰子讓大家品嘗,不但讓過往旅客玩得開心,也留下難得的機場過元宵的經驗。
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